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进补忌喝茶和咖啡 4种补品这样吃最好

更新时间:2019-01-23 05:28

  补品到底该怎么吃才能达到最佳效果呢?下面我们将与你分享4种常见补品的最佳吃法,一起来看看吧。

  冬季是最佳进补季节,人参、阿胶、冬虫夏草、鹿茸等名贵中药材又成为冬令进补的最佳选择。但需要注意的是,有些饮料不能和中药补品一起吃,如咖啡和茶,否则功效会大打折扣。

  茶中大量的鞣酸能与蛋白质、多酶片、酶抑制剂等发生相互作用,使补品效果大打折扣。人参等补品的成分复杂,而补品中含有各种皂苷,茶中的鞣酸与人参皂苷、鹿茸皂苷、生物碱等结合,会产生沉淀。这样,人体吸收不了中药和补品中的有效成分,抵消其进补的作用。专家认为,早上空腹进补为宜,人体吸收好。

  如果要喝茶或咖啡,应相隔2个小时。因为咖啡和茶里含有的咖啡因是一种中枢性兴奋剂,会降低进补药物的功效。

  阿胶又叫“驴皮胶”,被称为“补血圣药”,性味甘平,具有补血止血、滋阴润肺等功能,适用于血虚引起的脸色姜黄憔悴、头晕眼花、心烦失眠及妇女月经过多、妊娠出血(先兆流产)等。由于阿胶尚具有滋阴润肺作用,故又能治疗阴虚肺燥之干咳无痰、痰少或痰中略带血丝、咽喉干燥、面部潮红、潮热盗汗、舌红少苔或舌淡苔薄白等症。

  由于阿胶膏制法复杂,市面上有售专业加工而成的成品,有正宗东阿阿胶、黑芝麻、核桃仁以及秘制中药浸膏,口感香脆可口,日服50-60克即可。

  鹿茸历来是名贵滋补品,能增强免疫力,抗疾病抗衰老,冬季适当服用可强壮身体、延年益寿;能补肾虚,益精血,强筋骨,用于畏寒乏力、女子不孕、产后虚弱等症。

  山参适用于身体虚弱者、呼吸气短者、走路气急者、盗汗肢冷者、咽干舌燥者、神疲乏力者、失眠多梦者、食欲不佳者以及高血压、慢性肾炎、心肌炎等患者;

  红参补益脾胃,补气补血补阳均可奏效,但阴虚火旺者和高血压患者不宜服用,适用于畏寒怕冷、手脚不暖、头昏体倦、四肢乏力、关节酸软、气血不和、妇女贫血等;

  西洋参适宜人体肝火旺、口腔生热疮、阴虚阳亢、便于尿赤等患者,可补阴生津,能降血压、血脂、血糖等功效。

  1、泡茶。将人参切为薄片,放入杯中,每次1-2克,冲入沸水,而后盖上杯盖泡5分钟左右,代茶饮,直至药味消失,而后将人参渣嚼食。

  2、冲粉。将人参烘干研末,每次1-2克,如上法服食,或吞服,以温水送下。

  4、炖服。取人参5-10克,切薄片后与晶糖加适量水炖开,待晶糖溶化后,饮汤食参。

  

  冬虫夏草,一种独产于青藏高原海拔3800米以上高寒地带的既是虫又是草(冬季是虫,夏季是草)的独特复合体。性味平温、甘淡。古代医家说:虫草补“三焦”,人的心肺为上焦,脾胃肝胆为中焦,肾生殖系统为下焦。现代医学证明,虫草对防癌、治癌、化疗期中康复有奇效。而且食用冬虫夏草没有禁忌,男女老少皆适宜。


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