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你知道中国四大名茶是哪些茶吗?

更新时间:2019-03-01 00:16

  西湖龙井从名字中就可以看出是产自于杭州西湖的一种名茶,龙井一年共产两次,此茶以雨前龙井为最佳品。到现在已有1200多年的历史,在清朝时就已被封为御茶,而现在更是被列为了外交礼品茶,西湖龙井共被分为五个种类,其中产于狮峰的龙井被大家认为是品质最好的。

  碧螺春产于江苏省吴县太湖的洞庭湖,因此又被称为洞庭碧螺春,属于绿茶的一种。此茶芽多嫩香,外形纤细,遍布绒毛,碧螺春属于较嫩的茶,泡茶时以70度左右为宜,手摸杯微烫即可,过高的温度会破坏此茶的原本口感,泡入水中约两分钟即可舒展开来,碧螺春喝入口中,口齿留香,余香较远。

  信阳毛尖产自于河南信阳市以及新县一带,发源于民国初年。属于绿茶类,信阳毛尖的主要特征,一芽一叶,或一芽两叶直,表面光,圆滑,细,多白毫,色泽翠绿,清香扑鼻。冲泡后汤色明亮,香味持久,滋味浓醇,入口回甘。泡茶时要先以85度的水进行洗茶,倒掉后再加水冲泡,泡制半分钟后即可饮用。

  君山银针产于湖南岳阳的君山,因其形态细如针,故被称为君山银针,君山银针发源于唐朝,在当时被列为贡茶,君山银针全部由茶芽制成,全身遍布毫毛,色泽鲜亮,内部呈黄橙色,长短均匀,君山银针共需78小时经历8道工序才能制成,泡制时最好用开水预热,空水擦杯,在放置茶叶于杯中以70度的开水进行冲泡,冲泡后会茶叶竖于水中三起三落,大约冲泡十分钟后即可饮用。

  除了以上小编列举的四大名茶之外,当然还有很多的好茶,如:安徽——六安瓜片、浙江——西湖龙井、四川——竹叶青茶、湖北——恩施玉露、陕西——紫阳毛尖、石门银峰、安化黑茶、古丈毛尖、高桥银峰等.....

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  气质偏热,功效为温筋活血、暖胃养颜、化解瘀滞,适宜长期虚弱、胃寒腹冷、面暗无华、心情抑郁等症状的人饮用。

  五行属水,气质温凉,功效为去腻化湿、轻身解毒。针对饮食过度、肥胖、脂肪肝、痰湿瘀滞等症效果明显。

  对经络不通、元气不足、脾胃虚弱、肥胖、高血脂、糖尿病、骨质疏松、精力不足有一定的保健疗效。

  气质偏凉收敛,功效为清凉解毒、明目降火、醒神通心,针对上火烦躁、高血压、心脏病、皮肤病、近视眼、感冒、喉炎等症作用明显。

  具生发性,偏寒凉,营养丰富,功效为清心降火、恢复生机,有助于人体正常功能的发挥

  9.木鱼一个10.磬一个11.铁观音茶十克至十五克12.茶道一套13.佛乐磁带一合

  除以上常用泡茶器皿外,还有一些配套茶具,如放茶壶用的茶船(又名茶池,有盘形、碗形两种);盛放茶汤用的茶盅(又名茶海);尝茶时盛用的茶荷;沾水用的茶巾;舀水用的茶匙;放置茶杯用的茶盘和茶托;专门存放茶叶用的铁罐、陶罐、木罐等贮茶器具。

  

  实验开始后,称取5份1g的茶叶,放入5种材质的带盖杯子中。然后分别用250ml开水冲泡,盖紧杯盖。放置2分钟后,吸取各个杯子中茶水5ml,置于按顺序编号的5个锥形瓶中。再在锥形瓶中依次加入20ml蒸馏水、2ml淀粉溶液。最后,向锥形瓶中滴加碘液,要一滴一滴加,边滴边摇晃,直至锥形瓶中的液体由淡黄的茶水色变为粉红色。然后记录所滴加的滴数。茶水泡好30分钟后,再重复后面的实验步骤。平行测定三次取平均值。


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