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普洱茶家乡的茶技大师到龙井茶乡献技 书画家同

更新时间:2019-03-13 02:15

  云南普洱和西湖龙井茶的制茶技艺都是中国茶界的顶级之作。近日,云南普洱茶制作技艺国家级代表性传承人李兴昌受邀来到西湖龙井故乡杭州献技,拉开了云南普洱贡茶制作技艺全国巡演的帷幕。

  

  云南普洱的彝族人李兴昌被当地人称为“遗落乡间的皇家茶人”,1954年出生在普洱市宁洱县宁洱镇。自幼在父母的影响下,长期以家庭手工作坊的方式加工普洱茶。经过不断地实践和探索,熟悉了普洱贡茶制作工艺,并把现代工艺融入传统工艺。

  2008年8月的北京奥运会场,各界宾客看到的年近花甲的老人在展示普洱贡茶制作工艺:杀青,揉捻,筛选,压型,他就是普洱“金瓜贡茶”的第八代传人李兴昌。普洱贡茶的制作技艺原本是以家族传承为主,2008年,普洱茶贡茶制作技艺被国务院和文化部命名为“国家级非物质文化遗产保护项目”。

  65岁的李兴昌当天身穿彝族服装,精神奕奕地向来宾介绍普洱贡茶的制作工艺和原理,还讲述了他艰辛研究的历程,并亲手为来宾沏茶,引得大家啧啧赞叹。

  “在我们当地已经把制茶这门技艺列为学校的必修课,十分有利于保护和传承非遗文化,培养后备人才。现已经有7位同学在参加国家级和地方级的制茶大赛中获得大奖。”李兴昌告诉大家。

  当天来到现场的很多杭州知名书画家一边品茶,一边还兴致勃勃地进行书画创作,给前来参加活动的市民送上祝贺新春的作品。当天的活动由杭州市南佛精舍主办,受到市民的好评。

  南佛精舍位于杭州巿中山中路,是一家国有的传统文化艺术馆,陈列了超百位国家级工艺美术大师、省级工美大师和非遗传承人等的各个品类的500多件作品,将推广传统手工艺,保护文化遗产,弘扬中华优秀传统文化为已任。近期在这里,市民们可以免费欣赏到中国工艺美术大师刘永森大师制作的银壶,江苏省非遗“巧生炉”,龙泉官窑掌门人赖建平G20峰会青瓷国礼系列,云南“金色年轮”的金丝楠木茶盘等。


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