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茶友小范(组图

更新时间:2018-10-19 20:15

  沈阳读者李先生问:听说喝茶能刮油,我最近每天都坚持喝。我发现喝完茶之后,肚子饿得挺快的,这是起到减肥的作用了吗?

  水是生命之源,而现在很多人家里都有纯净饮用水,而在早上起床的时候,直接喝也是可以的,不一定非要加热到多少多少度之类的。但是不建议水温太高太低,毕竟太烫的水容易伤害食管黏膜,而太冰的水也是不适合的。

  茶桌上有一包刚收到的快递,是寄自千里之外云南大理的茶叶。茶友小范知道这个季节我喜欢喝红茶,今年又早早地给我寄来古树红茶的新茶样,这茶的名字也雅致,叫缥香。顺手在煮水的泥壶里放上水,水开之际,酽酽地泡上一壶,旋即出汤,倒在锤目纹玻璃匀杯里的茶汤红亮清透,淡淡茶烟慢慢从杯口溢出,未及入口,那特别的古树茶的香气已经飘进鼻端,茶名起得果然贴切。

  小范是我去云南游玩的时候在大理认识的茶友。大理是喝普洱茶的地方,我这个嗜茶如命的人来了自然是要找好茶喝的,大理接待我的好朋友于是推荐了小范的见微茶舍,说他的茶地道,茶席陈列也雅致,我一定喜欢。

  茶人见面,一见茶室布置,就能知道彼此是否能喝对味,再聊几句茶,就如同对暗号,对上了就会自然生出亲近来。坐到他清雅疏朗的干泡茶席前,一枝白梅在侧,深褐色席布上错落有序放着黑色茶仓、茶荷,朱泥小壶下垫着一只素白泥壶承,两只兔毫建盏在前,一幅裱得精致的工笔小画挂在身后,他安静沉着地坐在茶桌后泡茶,并无一个多余的动作,我就知道,这人喝茶应该和我是一路的。

  果然,小范问我习惯喝熟普还是生普,我说在南京喝的都是老熟普,但其实更爱喝生普,比如昔归,因为在南京碰到好生普很难。他立即两眼放光,也不多问,拿起桌边的茶仓就倒干茶入茶则,一泡滚水入茶碗,茶香慢慢氲出,他边泡边轻声地说,就怕你不喝生普。

  云南本地人,尤其是本地盛产坨茶的大理人爱喝生普,除了气候原因使然,大约跟江南人喜欢喝绿茶的理由类似,品尝不经发酵烘焙的茶的原香原色。另外一个不足为外人道的原因是,他们亲眼看到熟普晒制和压饼的过程,觉得熟普不如生普制作过程清洁,故而,广泛流传全国各地的普洱多为耐运输耐储藏的熟普,我们所熟知并常喝的都是熟普。而在云南,普洱茶的原产地,人们更愿意喝生普。

  在小范的茶室里,那天陆陆续续来了好几个与他相熟的朋友,我们喝了很多种茶,生普、熟普、红茶,方砖圆饼不一而足……老茶客如我,都喝得晕晕的,有点茶醉了,我坚持说是高原反应,就是不承认是喝茶喝醉了,生怕会喝茶的大理朋友会瞧不起我这个江南来的茶客。那天喝茶结束,我买了一堆茶带回南京,小范只收了极低的几乎是成本价的钱,还留下我的地址,答应我会寄样茶给我品尝。后来,在微信朋友圈里,我看着他外出在大理乡下明亮的阳光里,山泉边布野席喝茶弹琴,羡慕不已;他看着我在南京家里布席插花,茶友圈里品茶斗茶,称赞有加。每年,小范的茶都在当季悄悄地寄出,远在千里之外的我,因此时时收获不一样的惊喜。

  

  在那个雅致的茶室里,那天还发生了一段奇缘,当时,一位云南玉溪的女画家赵芳偶尔路过茶室,也被小范这清雅的茶室吸引,推门进来问可有茶喝?喝了半天茶已经自封半个主人的我回头随口答应她:进来喝茶呀!两个相距千里素昧平生,外貌却相似度极高的女性就此相识,我们外貌相似到后来她的先生和大学同学见了都吓了一跳,连连称奇,而我回到南京把我们的合影发在朋友圈,很多朋友也认为她是我的亲生姐姐。后来,我们索性结了不同姓的姐妹。这,又是因茶而起的另一段故事了。


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