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不仅如此在三江沃土有机藜麦生产加工时技术专

更新时间:2019-05-17 13:11

  葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催。泱泱华夏五千年,香茗美酒传百世。自古以来中国的酒文化就享誉世界。传承至今的美酒在新的时代有了新的内容。三江沃土重磅推出新概念白酒,藜麦酒.

  藜麦酒产自名酒剑南春的故乡四川绵竹。这里是川酒的发源地,赋予了藜麦酒独特的历史韵味,让独属于藜麦酒的传承从这里起航。三江沃土将在这里为中国酒文化融入新的内容。

  酒之精髓在于窖,窖龄越长对酒的品质越有利。三江沃土藜麦酒选择将酿造基地放在四川绵竹就是看中了此地的酒窖窖龄悠长,品质优良。与此同时四川绵竹坐落在北纬30度的酿酒黄金地段,气候和光热条件非常优良,为藜麦酒酿造提供了适宜的酿造环境。三江沃土藜麦酒具有其他白酒所不具有的独特的藜麦香气,让酒的口感更为独特。同时四川绵竹黄金酿酒地带的悠久老窖将藜麦酒的独特口感无限放大。酒香四溢,入口绵柔。

  三江沃土有机藜麦产自海拔3000以上的青海乌兰,该地区海拔高,日照时间长,光照充足,极符合藜麦高海拔,高寒,高光照的生长条件。因此产自青海乌兰的三江沃土有机藜麦,籽粒饱满,营养充足。同时三江沃土有机藜麦在种植、田间管理方面完全遵循有机标准。符合人们对食品绿色有机,营养健康的要求。不仅如此在三江沃土有机藜麦生产加工时技术专业,工序独特,在科学去皂苷的同时保证了食用安全性和便捷性。采用这样优质品质的藜麦生产的三江沃土藜麦酒在食用安全性和营养性方面得到了充分的保证。

  酿造工艺的选择和采用上,三江沃土藜麦酒采用传统固态发酵精酿工艺,选取百年优良黄泥老窖池,酿造过程中,分别采用自制老陈中温曲,固态续糟混蒸,群养微生物共酵糖化发酵,跟窖循环,双轮留底发酵等传统工艺,分层起糟,分层蒸馏,按质入坛等酿酒工艺,利用现代分析技术,全程检测。工艺精湛,保证了三江沃土藜麦酒的品质。

  一款酒当然需要您邀三五好友来品鉴一番,三江沃土藜麦酒入口伊始便能感受到藜麦特有的清香,口腔里能感受到传统工艺和老窖池的底蕴,中段是是让人愉悦的酒的辣味,诸味自然和谐,并不刺激,后味爽净,余味尾净香长、清冽甘爽。是您居家休闲,宴请宾朋,走亲访友的必备良品。


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