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民宿经营者的辛酸史:在斯里兰卡开了一家客栈

更新时间:2019-07-07 21:26

  以下这个剧本你可能熟悉。一位来到斯里兰卡(或其他旅行目的地)的旅行者,发现这个地方山清水秀,游客不少;打听了一下当地某处房租,发现价格还不贵。一时热血,决定租下这个房子,稍作装修,开一家酒店民宿餐厅。

  经营场地解决了,那签证怎么办?部分人会找渠道、走捷径买了一个工作签证。之后为了实现表面的合法性,随意注册一个难度门槛低的当地公司,这就开始了经营。

  殊不知:如果所持签证、公司经营类型和实际从事业务三者不相符,这会为自己埋下了巨大的隐患。

  几年前,我们整理过一份“斯里兰卡中国人经营住宿业餐厅list”,因为我们觉得这个名单对旅行者有帮助。

  一年之后,我们发现这个名单的变化非常大——很多商户转手、易主或者易名,经营情况也不稳定。比如一家不错的商户,可能在易主后经营风格和水平发生巨大变化。因此不再整理。

  但同时我们也应该看到:做好了前期准备、规划,执照齐全、手续合法的投资者都扎得很稳,做得不错。本文我们采访了两位在斯里兰卡经营住宿业的中国朋友,供大家参考。

  曾经是一位游客的丁小丁,自从在斯里兰卡经营住宿业以来,一直处在一种很焦灼的状态:永远在补办和等待各类手续的路上、永远在担心执照问题带来的各种风险。

  丁小丁前期没有做仔细的调研。在预估投入的时候,因为不了解政策以及办理相关手续需要的难度和费用,预估成本和实际有偏差。这些因素,都导致了经营中的严重困难。

  “最后悔的是,前期没有找到特别专业的人给我们建议。我打听的情况不完全准确,当地合伙人的说法也对我有误导(可能并非有意,他自己都搞不清楚自己国家的法律)。”

  丁小丁说:“现在我了解到住宿和餐饮业,除了商业执照、贸易许可、环保许可、消防证、还需要旅游局的批文。有了批文,才能办理合法签证。

  我就是吃了年轻的亏,太过冲动,也没有仔细想签证的大问题,谁知道这里面有个定时炸弹。我们在经营准备期就在办理这些证件,最初我们没有了解到这些证件的问题,中途还让房东补交了税,房东算是很好说话了。”

  丁小丁发现很多人在决定经营时都处在一种“懵逼”的状态——“要是在中国我就知道事情没那么简单,需要办理各种执照 。也许是异国氛围让我低估了当地法规。”

  在兰卡,住宿业有很多具体的规定。没有具体了解这些问题,盲目冲动的进入,才会让她在很长的一段时间处在一个补办许可的状态中。

  “吃亏的永远是没有准备的人,连自己在异国的合法性都没法保障的话,还谈什么发展和生活?”

  在国内,经营一家住宿业需要一系列必要的证照,例如三证合一后的营业执照,特种行业许可证,消防证等,而特种行业许可证和消防证均已下放至当地派出所和消防局。众所周知,这两个证的办理要求和标准非常严格。

  另外个名字是CERTIFICATE OF INCORPORATION——也是最基础的执照就是,具有公司代码的商业执照(用作处理税务使用)。

  当然注册公司也分很多种类,合资独资还有外资,这里仅说外资也就是外国人独立注册,拥有公司全部股份。这个商业执照很基础,是办理后续证照的前提条件。这个证照无需续费,仅需要每年4月后让会计人员上报上一年度收入和成本,以便缴纳税费。

  作为外资独资公司,公司所有人可以办理公司银行账户和个人私人账户。按照法律规定,凡是与公司经营有关的资金往来均需要使用公司银行账户操作,这些规定与国内会计法类似。而且还可以将部分收入汇出斯里兰卡,这是斯里兰卡法律允许的。

  这个执照需要有前提条件:也就是办理贸易许可证之前,需要由当地政务中心的人上门查看物业房产,并核查该物业是否合法合规,有无漏收的税费,例如租房的印花税之类的。当时我们核算过印花税的比率大约是6%,兰卡的税率还是很高的。这个贸易许可证需要每年缴费。

  当地消防局会派人上门检查,检查内容一般是:住宿内需要具备两种不同用途的灭火器,一般是泡沫和干粉灭火器,其次在厨房和公共区域都需要配备两种不同的灭火器。

  而灭火器的数量有一定的要求,需要根据消防局的标准来设置。建议就在消防局指定的灭火器供应商购买,别问为什么。消防安全证是有一年的有效期,每年需要申请办理。当然灭火器如果压力不够或者过了有效期,也需要单独购买的。

  斯里兰卡新颁布的法律规定:住宿餐饮业从2017年后需要办理这个证照。如果房间超过4间,则要求和标准都会增加,例如厨房需要安装特种餐厨液体收集器,每个卫生间的污水不能直排,需要收集在化粪池里处理后才能排放。

  会有专人抽检厨房和冰箱里的食物有效期,且熟食和生食不能一起存放……这之类的问题需要参考1980 Act 26 Food Act In Sri Lanka。住宿单位的要求比餐饮单位要少许多。

  具备了消防安全证和环境健康证后,就可以顺利拿到贸易许可证了。这样我们就符合当地一家住宿业的基本要求了。这里没有一个比较详细的、正规的、标准的操作规程,因为几乎每个政务中心的工作人员说的都不太一致,需要一点一点的拼凑细节,当然那些证件需要的费用更是无法言述,如果觉得太过麻烦,我建议还是找个熟悉住宿餐饮业的律师协助办理,这样会少很多不必要的过程。

  旅游局批文要花费很多时间,办理也更有难度。CICS(Ceylon Investment Consultancy & Service Holdings Pvt. Ltd)的负责人说:“一般来讲,在办理旅游局批文之后,才可以将经营者以及员工的签证办理在自己的酒店餐厅下。但是花费的时间和金钱也是比商业执照、贸易许可证要高出很多。”


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