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洗茶就是为了洗掉杂质

更新时间:2019-07-18 06:20

  我们喝茶的时间也是特别多的,但是对于每一款茶叶应该怎么冲泡,正确的品尝方法,有很多人却不知道,就连老茶友,有的时候也会忽略这一个步骤,快来看一下吧,你是不是也在有这样的误区呢?

  喝茶之前,有的人认为洗茶是可以洗干净农残物,但其实根据研究发现表明,农残物是不溶于水的,所以这个说法是不成立的。有的人说,洗茶就是为了洗掉杂质,不干净的一些东西,之前也是做过调查,了解过关于茶叶的干净程度,现在很多的生产厂家,都是特别严格把控的一道工序,所以一般情况下,很少在购买回来的茶叶当中,发现很多的杂质,如果我们买到的茶里面有石头,或者是鸡毛这一类型的杂质,其实我们就不用担心要不要洗茶,而是应该想象一下,这一类型的茶我们该不该喝的问题了。

  所以洗茶是为了清洗杂质,这个说法也是不成立的。而且最重要的,我们现在消费者在购买茶叶的时候,并不是要考虑干不干净的问题,而是应该考虑选择什么商家的问题。

  醒茶其实一方面,就是为了焕发出来,茶叶当中本身原有的茶香。第2个也是为了把乌龙茶和其他比较粗老的茶叶,它们的第1泡茶汤的口感平衡起来,喝起来的茶汤口感,相对来说就会不错,但是对于比较细嫩的茶叶,并不能这样去做,可能会有相反的作用。

  

  绿茶冲泡2-3次,基本上就没有什么味道了,如果要洗茶的话,可以用温水,但是品质比较好的绿茶,较细嫩的茶是不需要洗的。红茶在揉捻和发酵的过程当中,揉捻让茶叶细胞组织受到了破损,然后就容易溢出茶汁,附着在茶叶的表面,这个过程容易附着灰尘,和外部环境带来的污染,洗茶还是非常有必要的。凯时娱乐app,白茶是可以不用洗茶的,因为新茶最忌讳是用高温冲泡,如果有的人对于洗茶的水温,掌握不好,也会清洗不恰当,损坏白茶里面的营养成分。红茶跟白茶的理由差不多,也是不需要去洗的。


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