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【茶与健康】经常饮茶的人为何更显年轻?

更新时间:2019-10-02 00:20

  衰老的名词解释是机体分子、细胞、器官功能乃至整个功能衰退的综合复杂的生理、病理变化过程是老年期变化的简称。

  衰老是任何生命过程的必然规律,不能抗拒,哪怕是想着长命万岁的皇帝,都无法一直年轻。衰老固然可怕,无法抗拒,但是能够延缓。在目前不下300种解释衰老机制的理论或学说中,自由基学说,是最受重视。

  自由基在人体代谢过程中产生,它是维持生命所必须的。正常情况下,体内自由基的产生和清除处于平衡状态,是无害的。

  随着年龄的增长,体内清除自由基的能力下降,体内过量的自由基就会引起脂质过氧化,损伤生物膜,影响细胞功能,导致代谢紊乱,加速衰老。因此,清除多余自由基可以延缓衰老、保住年轻。

  那么谁能够保住年轻、清除有害的自由基呢?它就是抗氧化物质(抗氧化剂)。这是一类能够清除氧自由基,抑制或消除以及减缓氧化反应的物质。茶叶中的茶多酚就是抗氧化物质的一种。

  早在20世纪60年代,日本科学家就发现了茶叶内含有大量的具有强抗氧化活性的物质——茶多酚。

  ④可封闭有催化作用的金属离子和引起氧化反应的物质,以延长氧化的诱导期,减慢反应速度。

  茶多酚是一类组成复杂、分子量不同、极性与结构差异很大的多酚类衍生物的混合体。茶多酚具有2苯并吡喃的苯基碳架,含有两个以上互为邻位的羟基多元酚,故有酚类化合物的通性。

  茶多酚又可分四类物质:黄烷醇类(儿茶素类)、花色素类(花白素和花青素)、花黄素类(黄酮及黄酮醇类)、缩酸及缩酚酸类。

  这些多酚类物质具有较强的供氢能力,如儿茶素结构中的酚性羟基具有供氢能力,在氧化过程中生成邻醌类及联苯酚醌,是一种理想的天然抗氧化剂,在身体内担负着抗氧化、清除自由基的重任。

  长年累月地饮茶可以使衰老延缓,而对于不常饮茶的人来说衰老是正常的进度,因此经常饮茶的你自然显得年轻啦!

  大量的研究表明,茶多酚不仅是一种天然的无毒的抗氧化剂,而且也是一种理想的天然药物,具有清除自由基和抗氧化等生物活性,在抑菌、抗病毒、防癌抗癌、抑制肿瘤、防治心血管疾病等方面具有良好功效。

  每日饮茶2~3杯,让体内维持在足够的茶多酚含量水平,你可能并不觉察体内的抗氧化、清除自由基的进程,但是保持每日饮茶的习惯会让你不知不觉延缓衰老。

  最佳的显年轻秘诀是什么?合理的膳食搭配,摄入适量的抗氧化物质,来维持体内的氧化和抗氧化反应平衡很重要。比如各种新鲜的水果蔬菜。

  年轻的心态,无论何时何地都要活出一个精彩的自己,每天精神饱满也能够让人觉得充满活力。远离有害的环境,减少压力与负担。


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