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向TA提问展开全部一、做茶艺师的要求

更新时间:2019-10-04 19:07

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  能做到个人仪容仪表整洁大方;能够正确使用礼貌服务用语;仪容、仪表、仪态常识;语言应用基本常识。

  能够做好营业环境准备;能够做好营业用具准备;能够做好茶艺人员准备;能够主动、热情地接待客人。

  能够识别主要茶叶品类并根据泡茶要求准备茶叶品种;能够完成泡茶用具的准备;能够完成泡茶用水的准备;能够完成冲泡用茶相关用品的准备。

  能够在茶叶冲泡时选择合适的水质、水量、水温和冲泡器具;能够正确演示绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黑茶和花茶的冲泡;能够正确解说上述茶艺的每一步骤。

  能保持良好的仪容仪表;能有效地与顾客沟通;仪容仪表知识;服务礼仪中的语言表达艺术;服务礼仪中的接待艺术。

  能够识别主要茶叶品级;能够识别常用茶具的质量;能够正确配置茶艺茶具和布置表演台。

  能够按照不同茶艺要求,选择和配置相应的音乐、服饰、插花、薰香、茶挂;能够担任三种以上茶艺表演的主泡。

  (二)接待能够用外语说出主要茶叶、茶具品种的名称,并能用外语对外宾进行简单的问侯。

  能够介绍主要名优茶产地及品质特征;能够介绍主要瓷器茶具的款式及特点;能够介绍紫砂壶主要制作名家及其特色;能够正确选用少数民族茶饮的器具、服饰;能够准备调饮茶的器物;茶叶品质知识;茶叶产地知识。

  能够掌握各地风味茶饮和少数民族茶饮的操作(3种以上);能够独立组织茶艺表演并介绍其文化内涵;能够配制调饮茶(3种以上);茶艺表演美学特征知识;地方风味茶饮和少数民族茶饮基本知识。

  能够提出茶艺馆选址的基本要求;能够提出茶艺馆的设计建议;能够提出茶艺馆装饰的不同特色。

  能够根据茶艺馆的风格,布置陈列柜和服务台;能够主持茶艺馆的主题设计,布置不同风格的品茗室;茶艺馆布置风格基本知识;茶艺馆氛围营造基本知识。

  能够担任仿古茶艺表演的主泡;能够掌握一种外国茶艺的表演;能够熟练运用一门外语介绍茶艺;能够策划组织茶艺表演活动。

  能够掌握茶叶保健的主要技法;能够根据顾客的健康状况和疾病配置保健茶茶叶保健基本知

  能够根据需要编创不同茶艺表演,并达到茶艺美学要求;能够根据茶艺主题,配置新的茶具组合;能够根据茶艺特色,选配新的茶艺音;能够根据茶艺需要,安排新的服饰布景;能够用文字阐释新编创的茶艺表演的文化内涵。

  知道合伙人教育行家采纳数:436获赞数:10739年来专业只做茶艺培训的天晟茶艺培训学校 & 让评茶更专业的力夫商贸有限公司 两家单位的创始人。向TA提问展开全部要求太多就不是茶艺师了,

  知道合伙人教育行家采纳数:13913获赞数:135729毕业于四川师范大学,从事小学教育教学工作22年。向TA提问展开全部一、做茶艺师的要求

  二、茶艺师是茶叶行业中具有茶叶专业知识和茶艺表演,服务,管理技能等综合素质的专职技术人员。通俗的说,茶艺是指泡茶与饮茶的技艺。茶艺师高出其他一些非专业人士的地方在于他们对茶的理解并不仅停留在感性的基础上,而是对其有着深刻的理性认识,也就是对茶文化的精神有着充分的了解,而茶文化的重点是茶艺。茶艺师列入《中华人民共和国职业分类大典》;2001年3月《茶艺师国家标准》和《茶艺师》教程也已出现。茶艺师培训己列入国家商业部职业教育培训课程之一。

  (1)理论知识:职业道德、基础知识、礼仪、接待、茶艺准备、茶艺演示、茶事服务、销售、茶艺馆设计要求、茶艺馆布置、茶饮服务、茶叶保健服务、茶艺表演、茶会组织、差异编创、茶会创新等。

  (2)技能操作:礼仪、接待、茶艺准备、茶艺演示、茶事服务、销售、茶艺馆设计要求、茶艺馆布置、茶饮服务、茶叶保健服务、茶艺表演、茶会组织、差异编创、茶会创新等。

  理论知识:职业道德、基础知识、礼仪、接待、茶艺准备、茶艺演示、茶事服务、销售、茶艺馆设计要求、茶艺馆布置、茶饮服务、茶叶保健服务、茶艺表演、茶会组织、差异编创、茶会创新等。

  技能操作:礼仪、接待、茶艺准备、茶艺演示、茶事服务、销售、茶艺馆设计要求、茶艺馆布置、茶饮服务、茶叶保健服务、茶艺表演、茶会组织、差异编创、茶会创新等。


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