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玻璃杯泡的普洱茶是什么味道?

更新时间:2019-10-13 12:12

  吃饭和喝茶一样,其实是最个人的事了。当然你也会有饭局,桌上你来我往,吃吃喝喝的热闹;邀上几个人喝茶,谈事聊天也是平常不过。但归根,还是自己的事。

  今天看了一部老电影《罗曼蒂克消亡史》,演的什么不重要,只记得里面但凡喝茶谈事的镜头都是一人一个盖碗,陆老板喜欢说“喝茶”两个字,随即左手抬起盖碗右手拿起碗盖,用嘴轻轻的一抿,再天大火急的事情也清淡了下来。这是喝茶的功效,非其他能比拟的。

  当然,喝茶有人喜欢用盖碗,有人喜欢用壶,用这两者都是讲究的,但也有人只喜爱茶的味道却不耐喝茶的繁文缛节,要喝时随便找一个口缸或是玻璃杯,把茶叶往里面一扔,热时热饮,冷时冷喝,只求一个舒坦。

  这三者,从喝茶的本质而言没有高低之分,那么用玻璃杯泡普洱茶是什么味道呢?

  如果把绿茶比作柳三变“杨柳岸晓风残月”的清秀隽永,那么普洱茶就是苏东坡“大江东去,浪淘尽,千古风流人物”的厚实豪气,五六片云南大叶普洱投进玻璃杯,汤色青黄,大叶舒展,有茶香微扬,入口厚滑隐隐顺甜,头泡反而没有盖碗或紫砂泡饮的苦涩,再而两颊生津喉韵回甘,实在是舒服。

  

  用玻璃杯喝通常是喝茶的人不耐老是换茶,嫌喝来麻烦。有多少茶三泡味好,后面味淡,唯有古树普洱茶,三杯出味,五六杯刚好,七八杯香犹在味还佳,这股从开始到长久的厚酽滋味,造就了“百茶归来喝普洱”的霸道说法。

  当然,茶有千般滋味,绿茶、乌龙、红茶、普洱等各有其味,只是喝了普洱才知茶味变化之丰富,层次之多样,不妨试试(茶人景素:jingsu2016)。


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