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五种茶叶抑癌效果为安溪铁观音最佳

更新时间:2019-10-15 01:37

  陈文福会长表示:今天我们相聚在妈祖故乡莆田,举办2019年春季首届专场福建莆田白茶斗茶赛,旨在精益求精标准化生产,推动福建特色制茶产业发展,推动福建茶叶走出国门享誉世界。这次茶王赛必将进一步提高白茶的知名度,提升消费市场对优良茶品种的认知度,也是提升茶企市场竞争意识和树立自我品牌意识。茶艺人制好茶,离不开优质的原料和精湛的技艺,更要抓好生产源头把好质量关,方能将茶文化发扬光大。(作者:陈小雪)

  一、防癌症 1998年6月15日《健康报》(记者郑远翔)报道:不久前,由中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所毒理和化学研究室副研究员韩驰和她的助手徐勇,进行茶叶在动物体内的抑癌试验。他们分别给大白鼠喂安溪铁观音等五种茶,同时给予喂人工合成的纯度大于99.8%的致癌物甲基卡基亚硝胶。三个月后,大白鼠食道癌发生率为42-67%,患癌鼠平均瘤数为2.2-3个。而未饮茶的大白鼠食道癌发病率为90%,患癌鼠平均瘤数为5.2个,五种茶叶抑癌效果为安溪铁观音最佳。与此同时,他们还进行另一种试验,即用亚硝酸纳和甲基卡胶做致癌前体物,结果发现,饮茶组的大白鼠无一发生食道癌,未饮茶组发生率为100%。这一结果证明,茶叶可全部阻断亚硝胶的体内内源性的形成。

  

  花果茶中最有代表性的就是酸甜可口的柚子茶。柚子中含有大量的人体必需的微量元素,如钙、铁、镁等,其中蛋白质的含量在水果中也是身居前位。柚子茶能健胃消食、化痰止咳,能缓解准妈妈在孕期出现的肠胃积食、腹中胀气、妊娠期口淡等问题。一般我们喝柚子茶喜欢加蜂蜜调味,不过孕妇喝柚子茶就最好不要放太多蜂蜜,避免导致血糖升高。


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